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Slata mechouia tunisienne 🇹🇳 (salade grillée traditionnelle

Une délicieuse slata mechouia tunisienne, grillée au feu, parfumée et pleine de saveurs 😍 Parfaite en entrée ou en accompagnement.
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Portions: 4 Personnes
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • Piments
  • Poivrons
  • Tomates
  • Ail
  • Sel
  • Carvi
  • Huile d’olive
  • Thon
  • Œufs
  • Olives

Method
 

  1. Faire griller les piments, poivrons, tomates et l’ail.
  2. Retirer la peau des légumes.
  3. Hacher ou écraser au mortier.
  4. Ajouter le sel, le carvi et l’huile d’olive.
  5. Bien mélanger.
  6. Décorer avec le thon, les œufs durs et les olives.

Notes

Astuce : pour encore plus de goût, laissez reposer la slata mechouia au frais 30 minutes avant de servir.