Dans un saladier, battre les œufs avec une pincée de sel.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à obtenir une texture mousseuse.

Incorporer l’huile puis le lait.

Tamiser la farine, la levure et le cacao, puis mélanger.

Ajouter une cuillère à café de vinaigre et bien mélanger.

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.

Ajouter les pépites de chocolat.

Recouvrir avec le reste de la pâte.

Parsemer d’amandes, de noix et de chocolat concassé.

Enfourner pendant 40 à 45 minutes.