Un gâteau au chocolat ultra moelleux, léger et fondant à la fois…
Avec des pépites à l’intérieur et un dessus bien gourmand aux amandes, noix et chocolat concassé.
Facile à réaliser avec des ingrédients simples, c’est le genre de gâteau qu’on refait encore et encore
Ce gâteau au chocolat ultra moelleux est parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert simple et gourmand. Sa texture est légère, fondante, et les pépites de chocolat apportent encore plus de gourmandise.
Ingrédients
Method
- Dans un saladier, battre les œufs avec une pincée de sel.
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
- Incorporer l’huile puis le lait.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao, puis mélanger.
- Ajouter une cuillère à café de vinaigre et bien mélanger.
- Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Recouvrir avec le reste de la pâte.
- Parsemer d’amandes, de noix et de chocolat concassé.
- Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
Notes
Astuce
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler pour un résultat parfait.
C’est le genre de gâteau qu’on refait encore et encore.
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