Go Back

Imprimer la recette
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 35 minutes
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 yaourt nature
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pomme coupée en dés
  • 1 pomme coupée très finement pour la décoration
  • Sucre roux pour saupoudrer
  • Confiture d’abricot pour le glaçage
  • Noix de coco râpée optionnel

Method
 

  1. Préparation (Thermomix TM6)
  2. Préchauffez votre four à 175°C (chaleur tournante).
  3. Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs et le sucre, puis mélangez
  4. 👉 1 min / vitesse 4
  5. Ajoutez le yaourt nature, l’huile de tournesol et le sucre vanillé
  6. 👉 mélangez 30 sec / vitesse 4
  7. Ajoutez la farine et la levure chimique
  8. 👉 mélangez 40 sec / vitesse 4
  9. Ajoutez la pomme coupée en dés
  10. 👉 mélangez 10 sec / vitesse 2 (sens inverse)
  11. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  12. Disposez les pommes coupées très finement sur le dessus.
  13. Saupoudrez légèrement de sucre roux.
  14. Enfournez pendant environ 30 minutes à 175°C.
  15. À la sortie du four, badigeonnez avec un peu de confiture d’abricot pour un effet brillant.
  16. Ajoutez un peu de noix de coco râpée si vous le souhaitez.